Virgin Giselle

Pour :
4 verres fantaisie

Ingrédients :

Glaçons

1.2 dl de B. Giselle Zéro

6 dl de Schweppes Tonic Water

2 dl d'eau minérale gazeuse

Préparation :

Remplir les verres de glaçons

Ajouter le Giselle Zéro et le Schweppes

Compléter avec l'eau

Décoration :
1 quartier de lime

Virgin Pineapple Planter's Punch

Pour :
4 verres tumbler

Ingrédients :

2 rondelles d'ananas

6 C.S. de sirop de canneberges

Glaçons

1.6 dl de rhum sans alcool

6 dl de jus d'ananas

2 dl d'eau minérale gazeuse

Préparation :

Coupes l'ananas en petits dés (sans la peau)

Répartir le sirop dans les verres

Ajouter les dés d'ananas et les glaçons

Verser le rhum, puis les jus d'ananas et l'eau

Décoration :
1 brin de menthe

Aperitivo Mionetto

Pour :
4 verres tumbler

Ingrédients :

4 quartiers d'orange

Glaçons

1 dl de B. Mionetto Aperitivo

4 dl de vin mousseux sans alcool

1.5 dl d'eau minérale gazeuse

Préparation :

Répartir les glaçons et les quartiers d'oranges dans les verres

Ajouter l'Aperitivo, le mousseux et l'eau

Décoration :
1 tranche d'orange

Virgin Rickey

Pour :
4 verres fantaisie

Ingrédients :

1 mini concombre

Glaçons

2.4 dl dl de Gin sans alcool

1.2 dl de jus de citron vert pressé

4 C.S. de sirop de sucre ou de fleurs de sureau

3 brins de menthe

6 dl d'eau minérale gazeuse

Préparation :

Couper le concombre en fines rondelles

Répartir les glaçons dans les verres

Verser le Gin, le jus de citron et le sirop dans les verres

Effeuiller la menthe et ajouter avec les rondelles de concombres

Ajouter l'eau et servir

Virgin Paloma

Pour :
4 verres long drink

Ingrédients :

2 tranches de pamplemousses roses

1 dl jus de citron vert pressé

Sel marin

Glaçons

4 cl de sirop d'agave

8 dl de Schweppes Pomelo

Préparation :

Couper les tranches de pamplemousses en 4

Tremper les rondelles des verres dans le citron, puis dans le sel

Remplir les verres avec les glaçons

Ajouter le sirop  d'agave et le reste du jus de citron vert

Incliner légèrement les verres et verser le Schweppes lentement

Décoration :
1 tranche de pamplemousse rose

Berry Floreale

Pour :
4 verres long drink

Ingrédients :

4 fraises

Glaçons

12 framboises

3 dl de vermouth blanc sans alcool

5 dl de Schweppes Wild Berry

Préparation :

Couper les fraises en tranches

Remplir les verres avec les glaçons

Ajouter les fraises et les framboises

Ajouter le vermouth et le Schweppes

Décoration :
1 brin de menthe fraîche

Virgin Italian Spritz

Pour :
4 verres fantaisie

Ingrédients :

4 tranches d'oranges sanguines

Glaçons

2 dl de B. Lyre's Italian Spritz

4 dl de vin mousseux sans alcool

Préparation :

Couper les tranches d'oranges en quartiers

Répartir dans les verres avec les glaçons

Ajouter le B. Lyre's Italian Spritz et le vin mousseux

Décoration :
Une tranche d'orange sanguine

Bébé rose

Pour :
1 verre long drink

Ingrédients :

2 cl de sirop de grenadine

30 cl de lait drink

Préparation :

Mettre la grenadine au fond du verre

Ajouter le lait et remuer avec une cuillère longue

Décoration :
1 paille

Berry Floreale

Pour :
4 verres long drink de 4 dl

Ingrédients :

5 dl de limonade aux baies Schweppes Wild Berry

3 dl de vermouth sans alcool B. Martini Floreale

12 framboises

4 fraises

Glaçons

Préparation :

Couper les fraise en tranches

Répartir dans les verres des glaçons

Ajouter les fraises et les framboises

Verser le vermouth et la limonade

Décoration :
Feuilles de menthe fraîche

Virgin Italian Spritz

Pour :
4 verres fantaisie

Ingrédients :

2 dl B. Lyre's Italian Spritz

4 dl de vin mousseux B. Bianco NON sans alcool

4 tranches d'oranges sanguines

Glaçons

Préparation :

Couper les tranches d'oranges en quartier

Les répartir dans les verres avec des glaçons

Verser le Lyre's et le vin mousseux

Décoration :
1 rondelle d'orange sanguine

Peach Sunrise

Pour :
1 verre tumbler

Ingrédients :

5 fraises coupées en morceaux

1 cc de sucre

4 cl de Tanqueray 0.0%

3 cl de Martini Floreale sans alcool

1 pêche épluchée et coupée en morceaux

15 Glaçons

2 dl de Schweppes Wild Berry

Préparation :

Mixer les fraises avec le sucre et réservé

Mettre tous les autres ingrédients jusqu'aux glaçons dans un mixer

Mixer jusqu'à ce que les glaçons aient disparu

Verser la purée de fraise et la masse mixée dans le verre

Compléter avec le Schweppes

Décoration :
1 rondelle de citron, 2 mûres, 2 framboises

Siam Sunset

Pour :
1 verre fantaisie

Ingrédients :

1 tige de lemon grass (l'intérieur haché grossièrement)

4 cl de Gin Nordés Atlantic Galician

2 cl de Cointreau

2 cl de jus de limette

2 feuilles de combava (Citrus hystrix)

1 chili rouge

Glaçons

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un shaker

Secouer durant 20 secondes

Verser au travers d'une passoire fine dans le verre 

Décoration :
1 feuille de combava (Citrus hystrix), 1 tige de lemon grass (citronelle)

Conseil : 

Le Thaï-Kit Herbes aromatiques de Betty Bossi contient des feuilles de combava, du lemon grass et du chili