“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

Swiss Basil Smash


Pour :
1 verre fantaisie

Ingrédients :
3 feuilles de basilic
5 cl d'Appenzell Gin 27
2.5 cl de Cointreau
2 c.s. de sirop de citron
1 c.s. de jus de citron
4 glaçons

Préparation :
Mettre dans le shaker le basilic légèrement écrasé
Ajouter le Gin, le Cointreau, le sirop de citron, le jus de citron et les glaçons
Agiter pendant 30 secondes et mettre dans le verre en passant au tamis

Décoration :
1 branche de feuilles de basilic