Pour :
4 verres fantaisie
Ingrédients :
½ melon charentais
1 orange
50 gr de myrtilles
3 brins de menthe
1 bte de 7dl vin pétillant sans alcool (Sangre de Toro)
2 dl d'eau minérale gazeuse
quelques glaçons
Préparation :
Prélever des billes de pulpes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne
Couper l'orange en quatre, puis en fines tranches
Réunir dans un bol à punch; les myrtilles, les tranches d'orange et les billes de melon
Ajouter la menthe effeuillée
Compléter avec le vin et l'eau
Ajouter des glaçons et servir
Décoration :
1 brin de menthe