Pour :
1 verre fantaisie
Ingrédients :
3 cl de crème entière
2 cl de crème de cassis de Dijon
3 cl de liqueur de café Conker Cold Brew
3 cl d'Amaro Averna
3 cl d'espresso
Glaçons
Préparation :
Mettre la crème et la crème de cassis dans un shaker et bien secouer jusqu'à obtention d'une crème épaisse
Verser la mousse dans une tasse à café et rincer le shaker
Mettre la liqueur de café, l'Amaro et l'espresso dans le shaker
Compléter avec des glaçons et bien secouer
Verser le cocktail au travers du tamis dans le verre
Tenir une cuillère contre le bord du verre et verser la mousse sur le dos de la cuillère
Décoration:
3 framboises
4 grains de café