“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

Rosemary Smash


Pour :
1 verre tumbler

Ingrédients :
Glaçons
2 cl de sirop de sucre
Le jus d'un demi citron
1 brin de romarin
5 cl de gin Bombay Citron Pressé

Préparation :
Versez dans un verre le sirop, le jus de citron et le brin de romarin
Ecraser au pilon ou à la cuillère en bois
Verser la macération dans un shaker avec le gin et les glaçons
Secouer durant 30 secondes et passer à la passoire dans un verre avec des glaçons

Décoration:
1 brin de romarin
2 lanières de citron