Pour :
1 verre tumbler
Ingrédients :
1/4 d'avocat bien mûr en morceaux
4 cl de Gin Gordon's Sicilian Lemon
2 cl de Limoncello
2 cl de jus de citron
1 cl de jus de gingembre
1 cl de sirop de sucre
1 brin de romarin frais
1 goutte de Tabasco
2 gouttes de Worcestershire
2 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
Glaçons
4 cl de tonic water Fever-Tree Indian
Préparation :
Mettre l'avocat, le gin et le Limoncello dans un shaker, écraser avec un pilon
Ajouter le jus de citron et tous les autres ingrédients (sauf le tonic) et bien secouer
Passer au tamis et verser dans un verre rempli de glaçons
Ajouter le Tonic
Décoration:
1 brin de romarin frais
1/4 citron coupé en tranches