Pour :
1 bol de service pour punch pour 12 pers.
Ingrédients :
37.5 cl de Xérès sec
1 ananas bien mûr (sans la peau et le cœur)
30 cl de jus d'orange
30 cl de jus de pomme
1 tasse de thé froid
50 cl de Tonic Water
2 fruits de la Passion
1 citron cannelé coupé en rondelles
1/4 de concombre (pluché 1 sur 2) coupé en rondelles
Préparation :
Préparer l'ananas en petits morceaux et mettre dans le bol de service
Versez le Xérès, couvrir et réservez durant 30 min.
Ajouter les jus et le thé
Au moment de servir, versez le Tonic, ajouter la pulpe des fruits de la Passion, et les rondelles