“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

El Americano


Pour :
1 mug

Ingrédients :
1 dl d'eau
10 grains de café
1 gousse de vanille coupée en 2 dans la longueur
5 cl de Bitter Campari
2 cl de Martini Bianco

Préparation :
Porter à ébullition l'eau et retirer du feu
Ajouter les grains de café et la gousse de vanille, laisser infuser 5 min.
Verser le Campari et le Martini dans le verre
Ajouter l'infusion passée au tamis

Décoration :
1 bâton de cannelle, 1 gousse de vanille coupée en 2 dans la longueur, 1 zeste d'orange