“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

Sirop de sucre


Pour :
4 dl

Ingrédients :
1 tasse de sucre cristallisé blanc
1 tasse d'eau

Préparation :
Portez les ingrédients à ébullition et retirez du feu
Laisser refroidir, puis mettre en bouteille et au frigo

Précisions utiles :
1 tasse/bol = 25 cl
1 cuillère à soupe (c.s.) = 2 cl
1 cuillère à café (c.c.) = 0.5 cl
1 œuf = 60 gr