“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

007 (Vodka Martini)


Pour :
1 coupe à cocktail

Ingrédients :
12 cl de Vermouth
48 cl ou 72 cl de Vodka Russe (selon l'envie)
Glace

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients au shaker « shaken and not stirred » "au shaker, et pas à la cuillère"
Agiter fortement pendant 7 secondes
Verser dans la coupe (refroidi dans la glace) en le filtrant servi « straight up » (sans glace)

Décoration :
1 olive et un nœud d'écorce de citron, on peut ajouter des câpres et des oignons si on le désire

NB :
La Vodka polonaise Belvedere est associée à 007 depuis 2015 Ce cocktail est le seul Vermouth (Martini) qui est fait au shaker et non à la cuillère. Le Vodka Martini ou Vodkatini ou Kangourou sont les autres noms pour le 007