“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

Frozen Berry Gin


Pour :
2 verres fantaisie

Ingrédients :
80 gr de framboises surgelées
2 c.s. de sirop de citron
5 c.s. de glace pilée
8 cl d'alternative sans alcool au gin (G'nuine Zero)
1 dl d'eau tonique bien froide

Préparation :
Laisser les framboises dégelées légèrement, en réserver 2 pour la décoration
Metter les framboises dans le mixer avec le sirop et la glace
Mixer de façon à ce qu'il reste des petits morceaux de glace
Incorporer le gin
Répartir dans les verres et compléter avec le tonic water

Décoration :
verre givré au sucre, 2 framboises, un brin de mélisse