“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

Gin Fizz à la lavande


Pour :
1 verre long drink

Ingrédients :
60 ml de gin
30 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de lavande (par ex. fabriqué à partir de fleurs de lavande et de sucre)
Eau pétillante
Glaçons

Préparation :
Versez le gin, le jus de citron et le sirop de lavande dans un shaker et secouez vigoureusement
Mettez des glaçons dans un verre et versez le cocktail mixé par dessus
Complétez avec de l'eau pétillante et remuez délicatement
Versez dans des verres 

Décoration:
Fleurs de lavande comestibles et tranche de citron
Paille