“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

The Fig Tree


Pour :
1 coupe à Champagne

Ingrédients :
6 cl de rosé sec bien froid
3 dasch d'orange bitter (1 dach représente 2.5ml)
1 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
2 figues
Glaçons

Préparation :
Ouvrir et piler les figues dans le shaker avec le sirop de sucre
Remplir le shaker de glaçons, ajouter les autres ingrédients
Shaker 10/15 secondes
Filtrer et répartir dans le verre avec 2 glaçons

Décoration :
1 zeste de lime