Pour :
1 verre long drink
Ingrédients :
4 cl de rhum blanc (préférence au cubain)
6 feuilles de menthe
2 cl de sirop de sucre de canne
½ citron vert coupé en petits cubes
10 glaçons
Eau gazeuse
Préparation :
Piler les glaçons dans un linge à l'aide du rouleau à pâtisserie (si vous n'avez pas de glace pilée)
Mettre dans le verre les feuilles de menthe entière, ajouter les cubes de limes
Ajouter le sirop de canne et piler avec une cuillère en bois ou le pilon
Ajouter la glace pilée jusqu'à 2 cm du bord
Ajouter le rhum et compléter avec l'eau gazeuse
Mélanger à cuillère et servir
Décoration:
2 pailles par verre, 1 brin de menthe poivrée, 1 rondelle de limette