“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

Mocktail Ginger & Peach


Pour :
1 verre fantaisie

Ingrédients :
1 centimètre de racine de gingembre frais en tranches
1 brin de menthe
2 cl de jus de citron vert
2 cl de sirop de citron-gingembre
glaçons 
1.5 dl de Santero Bellini Pesca

Préparation :
Mettre dans un shaker, la menthe effeuillée, le gingembre et le jus de citron
Bien écraser le tout au pilon
Ajouter le sirop et des glaçons
Secouer 10 secondes et verser dans un verre
Complétez avec le Bellini sans alcool

Décoration:
1 brin de menthe
2 tranches de gingembre
1/2 de tranche de citron vert