“L'olive : le plus grand commun diviseur des cocktails.” Emmanuel Cocke

Virgin Wildberry Cream


Pour :
1 verre tumbler 4 dl

Ingrédients :
150 gr de Classic yoghourt Coconut
100 gr de framboises légèrement congelées
1.5 dl de Rimuss Wild Berry

Préparation :
Réserver 2 c.s  de yoghourt pour la finition
Réduire en purée; les framboises, le reste du yoghourt et le Rimuss
Verser dans un verre bien froid
Mélanger le yoghourt réservé avec 2 c.s d'eau
Déposer sur le drink, remuer légèrement à l'aide d'un cure-dent

Décoration:
1 brin de menthe
1 framboise fraîche